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날씨가 쌀쌀해지면 이상하게도 푹 익은 김치와 돼지고기가 함께 끓어가는 김치찜이 자꾸 생각납니다.
최근 생방송투데이에서도 서울 송파 일대의 ‘인정맛집 김치찜’이 소개되었는데, 화면만 보고도 “아 저 집은 진짜다” 싶은 느낌이 들더라고요. 어떤 특징이 있는지, 분위기는 어떤지 궁금해 정리해보았습니다.
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김치찜 맛의 핵심
이곳의 김치찜은 신안에서 공수한 묵은지와 해남 배추를 조합한 깊은 맛이 특징이라고 합니다. 한돈 삼겹살을 천천히 익혀 기름이 과하게 나오지 않으면서도 고기 결은 촉촉하게 살아 있는 스타일이라고 알려져 있습니다.
묵은지 특유의 산미가 과하지 않고, 고기와 양념이 잘 어우러져 밥과 함께 먹기 좋다는 평가가 많습니다. 메뉴 구성도 단순한 찜이 아니라 정식 구성으로 제공돼 한 끼를 든든하게 채울 수 있습니다.
솥밥과 한정식 구성
방송에 나온 포인트 중 하나가 바로 솥밥입니다. 쌀 자체에 구수한 향이 있는 ‘수향미’를 사용해 밥맛이 유독 좋다고 합니다.
밥을 지은 뒤 남은 누룽지에 보리차를 부어 즐기는 방식도 인기라고 하고, 반찬 역시 자극적이지 않고 집밥처럼 부담 없는 조합이라는 반응이 많습니다. 숯불로 굽는 한우·돼지고기 정식 메뉴도 함께 운영되고 있어 김치찜 외의 선택지 역시 충분합니다.
매장 분위기와 이용 팁
겉보기엔 평범한 백반집처럼 보이지만 실내로 들어서면 상당히 정갈하고 조용한 분위기가 펼쳐진다고 합니다. 테이블 간격이 넓어 가족 모임이나 부모님과의 식사 장소로 자주 추천되고, 단체석과 조용한 혼밥 좌석까지 골고루 갖춰져 있다고 합니다.
주차는 매장 앞 4~5대 정도 가능하며, 여유가 없을 경우 도보 1분 거리의 민영주차장을 이용하면 된다고 합니다. 점심과 저녁 모두 브레이크타임이 있으니 방문 시간 체크가 필요한 점도 참고하면 좋습니다.
접근성 및 위치 정보
매장은 송파 일대에 위치해 있으며 지하철 이용 시 삼전역에서 도보 이동이 가능해 접근성이 편리합니다. 근처에 볼거리와 카페가 많아 식사 후 이동 동선도 자연스럽습니다.
평일보다는 주말과 피크 시간대에 웨이팅이 생기는 편이라 조금 여유 있게 움직이면 좋습니다. 방송 이후 방문객이 늘어난 만큼, 식사 시간대를 살짝 피해 가면 보다 편하게 이용할 수 있습니다.
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