이상준 고깃집 꾸석지돌판한우 예약 창업 비용


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2025년 현재, 소문만으로도 손님이 몰리는 고깃집이 있습니다. 바로 개그맨 이상준이 직접 운영하는 ‘꾸석지돌판한우’인데요.

"그냥 연예인 이름 내건 식당 아니야?"라고 생각하셨다면, 아마 첫 방문 후 생각이 완전히 달라지실 겁니다. 오늘은 이곳이 사랑받는 이유부터, 예약 팁과 창업 관련 궁금증까지 한번에 정리해볼게요.



이상준 고깃집, 왜 이렇게 인기가 많을까?

유명인 식당이라고 다 성공하는 건 아니잖아요?

하지만 꾸석지돌판한우는 단순한 마케팅이 아닌, 실질적인 품질과 가격 경쟁력으로 주목받고 있어요.


  • 1등급 이상 한우만 사용

  • 100g 기준 9,800원의 놀라운 가격

  • “한우가 아니면 1,000배 보상”이라는 강력한 품질 보증


이뿐만 아니라 조리 방식도 차별화돼 있어요. 

불판 대신 돌판에 직접 구워내는 시스템이라 고기의 기름기는 줄고 풍미는 살아납니다. 육즙 가득한 한우를 깔끔하게 즐길 수 있어서 남녀노소 모두 만족스럽다는 평이 많더라고요.

브랜드 운영 철학도 뚜렷합니다.

"누구나 좋은 고기를 부담 없이 즐길 수 있도록"이라는 철학을 기반으로 한 이 시스템 덕분에, 꾸석지돌판한우는 단기간에 전국 매장 확장을 이뤄냈고 여전히 성장 중입니다.

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