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TV를 보다 보면 가끔 예상치 못한 순간에 시선이 확 잡히는 장면이 나오곤 합니다. 특히 전통시장이나 지역 먹거리가 소개될 때는 이상하게 더 관심이 가더라고요.
오늘 방송된 6시내고향에서도 그런 순간이 있었는데, 고창전통시장에서 만든 도라지캐러멜이 등장하며 눈길을 사로잡았습니다. 평소 도라지를 챙겨 먹고 싶어도 쓴맛 때문에 손이 잘 안 갔던 분이라면 더 궁금하셨을 것 같습니다.
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고창 도라지캐러멜 특징
방송에서 소개된 도라지캐러멜은 전통 식재료에 현대적인 감각을 더한 간식이라는 점에서 먼저 흥미를 끌었습니다. 도라지의 쌉싸름한 맛을 거의 느끼지 못하게 부드럽게 조리해, 단맛과 고소함만 살아 있도록 만든 것이 특징입니다.
특히 끈적거리거나 치아에 달라붙는 식감이 아니라 입안에서 쉽게 녹는 타입이라 어르신들 간식으로도 부담이 없다는 설명이 이어졌습니다. 도라지를 편하게 즐기기 어려웠던 사람들이 반가워할 만한 구성입니다.
건강 간식으로 좋은 이유
이 도라지캐러멜은 고창 지역 농산물을 활용해 만들고 있으며 콩가루를 살짝 더해 고소한 맛을 올린 점도 매력적입니다. 단맛이 강하지 않아 아이들 간식으로도 괜찮고, 기관지나 목 건강을 챙기고 싶은 사람들이 차와 함께 곁들이기에도 좋다는 반응이 많았습니다.
일반적인 도라지절임이나 도라지즙보다 부담이 덜하고, 디저트처럼 편하게 즐길 수 있다는 점에서 선물용으로도 인기가 높아 보였습니다.
방송 속 가게 분위기
방송 장면을 보면 고창전통시장 특유의 활기 속에서도 이 공방은 깔끔하고 정돈된 분위기로 눈에 띄었습니다. 젊은 감각이 더해진 공방 형태라 전통시장의 느낌과는 또 다른 느낌을 주며, 포장도 꽤 정갈해 선물하기 좋다는 후기가 많은 편입니다.
카러멜을 하나하나 손으로 만드는 과정도 방송에서 비중 있게 다뤄져 정성 들여 만든 간식이라는 인상을 남겼습니다.
택배 주문 및 위치 정보
고창까지 방문하지 않아도 도라지캐러멜을 맛볼 수 있다는 점 역시 방송 이후 큰 관심을 모았습니다. 공방에서는 택배 주문을 받고 있으며, 온라인 판매를 통해 스마트스토어에서도 구매가 가능하다고 소개되었습니다. 방송 직후에는 주문량이 몰려 배송이 지연될 수 있다는 이야기가 있어, 여유 있게 주문하는 편이 좋을 것 같습니다.
정확한 시장 내 위치와 구매 방식은 아래 링크를 통해 확인할 수 있으며, 지역 특산물을 좋아하는 분들에게는 좋은 선택지가 될 것으로 보입니다.
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